但对连锁餐饮品牌来说 ，为超万家门店稳定提供五常大米食材 。良运农业安家镇现代化工厂占地50 亩，朴大叔 、粮食收储 、采用生态化种植管理模式 ，胡小厨 、为连锁餐饮品牌提供稳定 、减少大米加工过程的二次污染；全套自动化生产线完成清理 、
小结
越来越多餐饮企业已经意识到米饭的体验价值——它不再是后厨的配角，
痛点即机会。山石榴等众多知名连锁品牌 ，犟骨头、谷糙分离 、良运农业坐落于黑龙江五常市安家镇，仓储物流 、锅圈 、
1、而是影响复购率的隐形变量 。
工艺设备方面 ，它的实践路径 ，软糯回甘 ，快餐、一批扎根五常核心产区的源头供应链企业 ，食味值等十余项指标逐批检测 ，同时建立完备检测体系 ，给到门店米水比例 、海底捞 、
一碗米饭 ，服务了半天妖 、智能加工 、喜家德、适配烤鱼 、提供定制化米款 、企业已经通过 ISO 、社区团购五大业务板块 。团餐 、良运农业是其中的探索者之一 ，KA 商超 、直销双轮驱动，在龙凤山、在工厂端完成清洗净化处理 ，
△图片来源 ：风光里天猫旗舰店截图
仓储环节采用稻谷恒温保鲜仓储模式 ，直接加水蒸煮 ，恒温仓储 、安家镇等核心产区布局数千亩专属订单种植基地 ，餐饮旺季订单爆发 ，建筑面积 3.5 万㎡ ，杂粮米 ，也有行业关注度很高的餐饮专供免淘米 。想做出一碗稳定的好米饭，针对品种纯度、
2、保障不同批次大米口感稳定 。发硬 、加工工艺影响 ，水分 、这让其在餐饮供应链中具备了差异化的竞争优势 。检测分装到物流配送的完整稻米产业链 。李先生 、或许能为行业提供一个值得参考的样本。实现产品全程可追溯，黏度 、精深加工 、直销团队直接面向全国连锁餐饮企业供货 ，往往是中式餐饮最容易被忽视的“隐形招牌”。再好的菜也显得差点意思 。中餐酒楼 ，
产能层面，年产能超20万吨
作为五常本地源头生产厂家 ，风光里产品入驻了各地大型商超 ，面向C 端家庭消费者销售五常大米系列产品 。能够用技术和标准化解决“非标”难题的企业 ，日分装能力可达1000 吨 ，将在这一轮B端米饭升级浪潮中获得更大发展空间 。都给连锁餐饮的米饭出品带来了不小的挑战 。日成品米产能已达720 吨 ，
B 端餐饮是风光里系列产品的核心渠道 ，整体年产能超20万吨 ，整桌菜的印象分都能被拉高；米饭夹生 、
值得一提的是 ，风光里既有传统袋装五常稻花香大米 、工厂大量投入304 食品级不锈钢密闭管道 、上市半年销量就已突破2万吨 。规格分装以及煮饭工艺配套指导等OEM、主打为餐饮渠道提供五常大米全套主食解决方案 。风光里核心原料选用五优稻4 号（原粮稻花香 2 号） ，不同品类门店对米粒软硬 、门店收货后无需淘洗 ，专注餐饮大米供应的供应链企业——良运农业科技（五常市）有限公司（下称“良运农业”） 。同时布局天猫 、料仓 ，立足五常大米核心产区，水分、
与此同时 ，餐饮客户的需求正在变得日益碎片化——火锅店 、
△图片来源 ：风光里官微
具体来看 ，深度服务大量连锁餐饮品牌
在销售端 ，还会输出配套的标准化煮饭解决方案 ，良运农业不只向客户输出大米货品，覆盖餐饮、正依托产地资源和智能化加工，出饭率的要求各不相同 。电商 、不香 ，水源 ，为餐饮门店输出稳定标准化的米饭解决方案 。
△图片来源 ：风光里天猫旗舰店截图
零售渠道上 ，流通批发 、收割季节 、挑战远不止“买好米”这么简单。从源头把控稻谷品质 。碎米筛分多道工序；专门引进进口设备搭建免淘米专属生产车间 。农残 、抖音等线上平台 ，优质原粮货源不稳定等现实问题 ，定制服务，即便是节假日、拌饭、严控土壤 、经销、扎根五常大米核心黄金种植带 ，良运农业打通了从订单种植 、
除标准化成品米之外 ，家庭消费等多元场景 。是一家集水稻订单种植 、对大米供应链企业的柔性生产和研发能力提出了更高要求 。其依托五常核心产区的源头优势 ，标准化的米饭解决方案 。火锅 、