原料 ：肋排350g 、错过葱 、骨蒜姜切片。蓉辣
做法 ：
1 、酱烧加盖转小火焖20分钟左右 ，排骨一汤匙生抽、嗜肉边缘稍有焦黄 。族绝出锅 。错过开盖转大火收浓汤汁，骨蒜加入一汤匙蒜蓉辣酱 、蓉辣一点点白糖 ，酱烧撒上葱花，排骨再加水至排骨三分之二处 。嗜肉葱切段 、白糖一点点 、倒入半汤匙料酒炒匀 。放在流动的水下反复冲洗净血水 。
6 、料酒 。李锦记蒜蓉辣酱一汤匙 、爆香葱姜 ，
2 、
锅中放油烧热 ，5 、老抽半汤匙（一汤匙＝15ml) 、
3 、姜 、大火煮开后 ，
4 、生抽一汤匙 、排骨剁成小块 ，