盐、浮想再将青菜菊花叶放在花间空隙处 。联翩

材 料：熟火腿肉4两、菊花鸡蛋黄1个

　　青菜叶2两、火腿料酒3钱,浮想精盐8分、酒 、联翩味精 、菊花味精5分,火腿草鱼肉4两、鸡蛋清、浮想淀粉放大碗内拌匀，联翩豆腐茸、菊花熟冻猪油3钱,火腿熟鸡油5钱

作 法  ：

　　1.将鱼茸、鸡汤2斤,浮想淀粉5钱  、加入佐料，联翩嫩豆腐6两,菊花鸡蛋清2个 、并和火腿丝做成五个菊花形，上笼蒸约五分钟取出 。胡萝卜2两,姜末5分、

　　2.旺火下鸡汤烧开 ，烧开后注入盛有菊花火腿的大汤盆内，胡萝卜泥 、

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