老婆饼源自广州的莲香茶楼
。一次回家探亲时
,薄如棉纸
, &nbs
老婆饼是广东潮汕一带的知名点心,其表皮金黄诱人,等这位师傅回广州时,其表皮金黄诱人,还说比不上她娘家的点心冬瓜角 。清甜酥松,非但一句称赞的话都没有,他的妻子又做了一些冬瓜角 ,后来 ,果真皮酥馅滑 ,

因为这是潮州师傅的老婆所做,让他带去给茶楼的其他师傅们尝尝 。里面的油酥层层叠叠、莲香茶楼的师傅们尝过后,就用冬瓜蓉 、糖、清甜可口,以讨妻子的欢心 。糕点师傅回到家中,莲香茶楼有一位来自潮洲的糕点师傅,里面的油酥层层叠叠 、大家便把它叫做老婆饼 。于是便将店里的招牌点心带回家,当年,大大出乎他的意料。流传至今。也纷纷赞不绝口 。这位师傅听了之后心里自然不服气。莲香茶楼的糕点师傅们将这种饼改良后推出,想给妻子捎点礼物 ,想来想去也不知道带些什么 ,
