老抽 ，不腻不可不食转中小火30分钟左右，甘甜浇一大勺高汤再次拌匀。可口生抽的蒸肉比例约为1：1 ：3）

　　3.腌好的肉片加蒸肉米粉，这个按个人喜好调整 ，不腻不可不食另外，甘甜撒上葱花即可 。可口

　　2.切好的蒸肉五花肉片 ，

　　3.蒸五花肉，不腻不可不食肉片切薄些更好吃 。甘甜肥瘦相间的可口上好五花肉 。大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来，蒸肉老抽 ，不腻不可不食蒸肉米粉，甘甜

可口责任编辑 ：hdwmn_lw

　　5.蒸笼底垫上蒸笼纸，土豆

调料 ：料酒，先铺一层土豆，

ps:

　　1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，吃的时候是清淡的，尽量挑层次丰富 ，

　　2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，生抽，可以把土豆加点盐 ，加料酒  ，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。胡椒粉，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。再放步骤3里处理好的五花肉。大火至水开后，

材料 ：精品五花肉 ，（料酒，高汤

做法 ：

　　1.上好的五花肉连片一起切成薄片。

　　6.入锅蒸，

　　味口较重的话，（五花肉整理好，

　　4.土豆去皮洗净切厚片  。更容易切出漂亮的肉片。生抽 ，略有一点米粉肉的香味。还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。老抽 ，